Cigares au miel de la Réunion

Par josué 555

Cigares au miel de la Réunion Ingrédients pour 6 personnes 6 feuilles de brick 250 g de poudre d'amandes 125 g de sucre en poudre 1 œuf 1 pot de miel d'acacia 4 gouttes d'extrait d'amande amère 1 cuil à café d'eau de fleur d'oranger 1 bain de friture...

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Sauce étudiante, collège barbecue

Par josué 555

Sauce étudiante, collège barbecue Ingrédients pour 2 personnes 1 belle tomate mûre 4 cuil à soupe de crème fraîche 1 cuil à soupe d'échalotes hachées 10 feuilles de basilic, quelques brins de ciboulette sel, poivre Etapes de préparation Lavez la tomate,...

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Galette bretonne à la farine du Meunier

Par josué 555

Galette bretonne à la farine du Meunier Ingrédients pour 6 personnes 500 g de farine de sarrasin 1,4 litre d'eau 2 œufs 15 g de sel gris de Guérande, beurre Etapes de préparation Dans un saladier, versez la farine et le sel, mélangez. Creusez un puits...

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Porc au gingembre de la Réunion

Par josué 555

Porc au gingembre Ingrédients pour 4 personnes 1,2 kg d'échine de porc 2 oignons 4 gousses d'ail 6 cuil à soupe de sauce soja 2 cuil à soupe de miel 1 racine de gingembre, poivre Etapes de préparation Préparez cette recette la veille. Coupez la viande...

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Carrés gourmands chocolat-noisettes

Par josué 555

Carrés gourmands chocolat-noisettes Personnes : 5 300 g de Régilait Tartines et Desserts Chocolat-Noisettes 200 g de chocolat noir 50 g de fruits secs (pistaches, amandes, noisettes ou toutes sortes de noix, de baies roses, poivre, graines de sésame)...

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Salade grecque à l'origan

Par josué 555

Salade grecque à l'origan Ingrédients pour 4 personnes 4 tomates 1 concombre 20 olives noires dénoyautées 1 oignon rouge 1 paquet de feta Le jus d'1/2 citron 1 cuil à café d'origan Huile d'olive Poivre du moulin Etapes de préparation Lavez les tomates...

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Tartelettes fines aux endives

Par josué 555

Tartelettes fines aux endives Ingrédients : 1 rouleau de tarte brisée 2 endives Beurre 4 cuillères à soupe de tomates séchées Fromage de chèvre frais Sel, poivre. Préparation : Préchauffez le four à 210°. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé....

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Gâteau à la pastèque

Par josué 555

Gâteau à la pastèque Ingrédients pour 6 personnes 1 kg de pastèque 3 œufs plus 1 jaune 125 g de sucre 4 cuil à soupe de Maïzena 15 cl de lait 1 cuil à café de cannelle 1 pincée de poudre de girofle 1 bombe de Chantilly Pour la pâte : 300 g de farine 200...

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Tartine à la prune jaune de mon verger

Par josué 555

Tartine à la prune jaune de mon verger Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles tranches de pain 50 gr de beurre mou de Bretagne, 2 cuillères à soupe de cassonade Une pincée de cannelle Prunes fraîches dénoyautées et hachées Jus d’un ½ citron + 1 cuillère...

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Soupe de citrouille de mon potager

Par josué 555

Soupe de citrouille de mon potager Ingrédients pour 6 personnes 500 g de citrouille pelée et épépinée 15 cl de crème fraîche 2 gousses d'ail 1 oignon 30 g de beurre 50 cl de bouillon de volaille 3 pincées de muscade Gros sel, poivre du moulin Etapes de...

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