Œufs brouillés piquants

Par josué 555

Œufs brouillés piquants Œufs brouillés piquants Ingrédients Pour 4 personnes: 3 œufs, 3 gousses d'ail coupées finement, 1 cuillère à soupe de purée de tomate, 1 cuillère à café de carvi et de harissa, sel, 1/2 cuillère à café de coriandre en poudre, 1...

Lire la suite

Poissons panés aux œufs frais

Par josué 555

Poissons panés aux œufs frais Poissons panés aux œufs frais La recette:- du poisson blanc en file - de la farine œuf- chapelure- sel, poivre noir, paprika, persil déshydraté, ail en poudre- de l'huile pour la friture Vous coupez le poisson en carre ou...

Lire la suite

Biscuits petits chaussons aux graines de pavot et aux framboises

Par josué 555

Biscuits petits chaussons aux graines de pavot et Biscuits petits chaussons aux graines de pavot et aux framboises Donne 24 à 36 petits chaussons au goût de tartelettes aux fruits. La recette d'origine était aux fraises alors que je l'ai réalisée avec...

Lire la suite

Cocktail du planteur

Par josué 555

Cocktail du planteur Cocktail du planteur Pour 4 personnes 44 cl de rhum (brun) 8 cl de jus de citron pressé 8 cl de jus d'orange pressée 8 cl de nectar d'ananas bien froid 4 cl de sirop de grenadine 4 tranches d'ananas frais ou en conserve 4 cerises...

Lire la suite

Aubergines au four

Par josué 555

Aubergines au four Aubergines au four Ingrédients, Pour 6 personnes: 1kg d'aubergines 500g de steak haché 1 boite de 4/4 de tomates pelées 1 oignon 2 œufs 2 gousses d'ail 1/2 litre de lait 50g de beurre 50g de farine 1 verre d'huile 80g de gruyère râpé...

Lire la suite

Pommes de terre farcies

Par josué 555

Pommes de terre farcies Pommes de terre farcies Ingrédients (4 personnes): 8 petites pomme de terre crème liquide légère, poivron, chorizo, fromage aux choix 100 g lardons, 1 oignon, ciboulette Préparation: Cuire votre pomme de terre en papillote. Pendant...

Lire la suite

Salade d’endives aux agrumes

Par josué 555

Salade d’endives aux agrumes (Recette pour les nuls) Ingrédients : 2 endives 2 mandarines en quartiers raisins secs noix mimolette coupée en dés sauce salade Préparation Couper finement les endives, ajouter tous les autres ingrédients, puis la sauce salade...

Lire la suite

Salade aux fruits de mer

Par josué 555

Salade aux fruits de mer Salade aux fruits de mer Une salade verte (laitue scarole etc.) 1 kg de coques 500 g de haddock 2 douzaines de crevettes bouquet. Sauce: 2 c à soupe de jus de citron 6 c à soupe d'huile sel poivre ciboulette hachée. Comment faire...

Lire la suite

Quinoa à la Cannelle Tiède et à la Saveur de Noix

Par josué 555

Quinoa à la Cannelle Tiède et à la Saveur de Noix Quinoa à la Cannelle Tiède et à la Saveur de Noix Portions 4 Ingrédients : 230 ml de lait de noix de coco 225 ml d’eau 170 g de quinoa biologique (rincez le quinoa avant de le cuire) 300 g de myrtilles...

Lire la suite

Boisson à l'ananas

Par josué 555

Boisson à l'ananas Boisson à l'ananas Découper la peau et le rachis de l'ananas en petits morceaux. Les mettre dans une casserole et recouvrir d'eau. Couvrir et porter à ébullition. Laisser bouillir pendant 20 minutes. La boisson risquerait de tourner...

Lire la suite