Petits nids meringués

Par josué 555

Petits nids meringués Préparation: 30 min -Cuisson: 1 h -Couverts: 4 pers. Les ingrédients : 100 g de chocolat noir à pâtisser. 10 cl de crème liquide. 35 g de beurre. 3 blancs d’œufs. 150 g de sucre. Œufs de Pâques et billes sucrées pour le décor. Préparation...

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Tarte fondante choco-caramel

Par josué 555

Tarte fondante choco-caramel Préparation: 40 min -Cuisson: 45 min -Couverts: 6 pers -Réfrigérateur: 2 heures. Les ingrédients : 1 pâte brisée ou sablée « pur beurre ». Beurre. Farine. Pour le caramel : 150 g de sucre. 65 g de beurre. 2,5 g de fleur de...

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Roulé à l'orange sanguine

Par josué 555

Roulé à l'orange sanguine Préparation: 45 min -Cuisson: 15 min -Couverts: 6 personnes -Réfrigérateur: 3 heures. Les ingrédients : 3 oranges sanguines. 1 c. à soupe de jus d'orange. 6 œufs. 250 g de mascarpone. 25 cl de crème liquide entière. 100 g d'amandes...

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Cake à la banane et aux mûres

Par josué 555

Cake à la banane et aux mûres Vous avez besoin de 4 bananes, des mûres, 3 œufs 175 g de sucre en poudre 125 g de farine 1 sachet de levure chimique 125 g de beurre et une noix pour le moule, Sel Instructions Faire chauffer le four thermostat 7 (210°c)....

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Cheesecake au citron vert

Par josué 555

Cheesecake au citron vert Pour réaliser ce Cheesecake, il vous faut : Fond du gâteau: 1 paquet de cookies tout chocolat (250 g) 75 g de beurre Appareil citron: 200 g de fromage Philadelphia 200 g de sucre glace 1 yaourt au citron 6,5 g de gélatine Le...

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Tartes à la vergeoise de ma maman

Par josué 555

Tartes à la vergeoise de ma maman Pour réaliser deux tartes, il vous faut :-Pour la pâte :-500 g de farine-150 g de beurre-18 g de levure de boulanger fraîche 3 œufs-1 dl de lait-2 c. soupe de sucre-5 g de sel Pour la garniture :-400 g vergeoise brune...

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Talons de viande de bœuf

Par josué 555

Talons de viande de bœuf Vous avez besoin de 3 lb de steak haché 1 verre de lait 50 g de pain émietté 2 c. 1/2 à café de sel 1 carotte râpée ½ oignon émincé 2 œufs légèrement battus ½ verre de ketchup 3 c. à soupe de sucre de canne 1 c. à soupe de moutarde...

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Par josué 555

Jambon aux épinards Pour 4 personnes :-4 grandes tranches de jambon-600g d'épinards surgelés2 œufs durs-60 g de gruyère râpé 400 ml de lait écrémé-4cc de maïzena-Sel, poivre, muscade Comment faire ? Cuire les épinards au four au four micro-ondes 10 minutes...

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Béchamel d'épinards sans blé sans lait

Par josué 555

Béchamel d'épinards sans blé sans lait Ingrédients:- 1 kg d'épinards - 350 ml de lait de soja - 8 cuillères à soupe rase de farine de riz- 1 cuillère à soupe de miso ou du sel- 1 botte de persil- 3 gousses d'ail- graines de sésame ou gommais Préparation:...

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Soupe de fraises

Par josué 555

Soupe de fraises 500 g de fraises Le jus d'un citron vert Du sucre (au goût) Une quinzaine de feuilles de menthe Un peu d'eau pour allonger (10 cl) Comment faire ? Laver et équeuter les fraises, les saupoudrer de sucre et les laisser reposer une heure...

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