Tartare de tomates et d'avocats

Par josué 555

Tartare de tomates et d'avocats

Par josué 555

Tartare de tomates et d'avocats Ingrédients pour 4 personnes: 6 tomates 2 avocats quelques pignons de pins 1 oignons blanc parmesan en copeaux huile d'olive vinaigre balsamique 1/2 citron ou une cuillère de jus de citron vinaigre balsamique en crème Comment...

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Chaussons au roquefort

Par josué 555

Chaussons au roquefort

Par josué 555

Chaussons au roquefort Pour 4 personnes : 300 g de pâte feuilletée 100 g de roquefort 150 g de sauce béchamel assez épaisse 2 œufs Comment faire ? Laissez dégeler la pâte à température ambiante. Abaissez-la au rouleau et découpez-la en 4 grands disques...

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Pintade braisée à la poêle

Par josué 555

Poulet roulé aux épinards

Par josué 555

Poulet roulé aux épinards Ma maraîchère du mercredi pense à tout, elle pense même à équeuter les épinards. Un jour elle les cuisinera peut-être à ma place…En plus de ça, c’est une belle « poupée ». En faisant la cuisine, j’aimerai bien l’avoir à mes cotés....

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Poulet rosi mariné

Par josué 555

Poulet rosi mariné Non, non, il n’est pas rôti, le poulet. Il est rosi. Oui, la betterave a agi sur lui et lui a donné cette belle couleur rose. Pour six personnes Ingrédients : 6 morceaux de haut de cuisses de poulet, 300 g de pulpe de tomates, 1 petite...

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Rochers coco vanille et chocolat

Par josué 555

Rochers coco vanille et chocolat Faites un Smoothie en battant glace à la vanille et un peu de lait, versez-le dans des verres étroits. Puis déposez un rocher sur le Smoothie. Moi je dis, c’est le bonheur ! Pour 20 rochers Ingrédients : 200 g de noix...

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Andouillettes de cambrai

Par josué 555

Andouillettes de cambrai Préparation : Emincer finement les oignons et les placer dans des plats à gratin individuels Déposer les andouillettes sur les oignons et parsemer de graines de moutarde et de baies de genièvre Ajouter dans chaque plat une branche...

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Andouille de cambrai aux poireaux

Par josué 555

Andouille de cambrai aux poireaux Les ingrédients : Andouille de Cambrai (1) poireaux (8 à 12 bien blancs) moutarde (2 cuillères à soupe) huile (20 cl) vinaigre (6 cuillères à soupe) sel (fin + gros) poivre Préparation : Mettre l'andouille dans un faitout...

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