Chorizo en persillade
Ingrédients pour 4 personnes
1 chorizo, 4 gousses d’ail, 3 brins de persil, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Préparation
Dans une poêle chaude, faire revenir l'ail haché dans l'huile d'olive.
Éplucher le chorizo, puis le couper en tranches et ajouter dans la poêle.
Parsemer de persil ciselé et servir aussitôt avec un vin rouge.
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