Concombres au curry
Vous avez besoin de 3 concombres 30 cl de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de curry
Instructions
Râper, vider les concombres.
Les couper en tronçons épais de 1 cm à 1,5 cm.
Puis les faire blanchir jusqu'à ce que les morceaux deviennent tendres à l'extérieur soit, au maximum 10 min.
Retirer l'eau, saler, poivrer, ajouter le curry puis la crème le tout à feu doux.
Voilà c'est prêt !
Gilbert
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