Courgettes à l'étouffée
Vous avez besoin de 1 kg de courgettes 1 oignon Du Fromage râpé Sel, poivre, ail moulue 3 cuillères à soupe d'eau
Instructions
Laver les courgettes. Couper les en rondelles pas trop épaisse. Dans un faitout, faite revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. Verser les courgettes avec l'eau, le sel, poivre, l'ail. Couvrir, laisser cuire à feu moyen.
Vers la fin de la cuisson, parsemer les courgettes de fromage râpé, laisser bien fondre. Servir chaud.
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