Courgettes au Boursin

22.03.2016

Courgettes au Boursin

Vous avez besoin de 8 courgettes 150 g de Boursin ail et fines herbes 150 gr de beurre 3 c. à soupe de farine

3 c. à soupe de chapelure 1 c. à soupe d'huile d'olive

Sel, poivre

Instructions

Préchauffer le four thermostat 6/7 (200°c).

Laver les courgettes, râper-les avec une grosse râpe.

Les faire cuire 5 min à la vapeur. Saler, poivrer.

Les verser dans un plat à four huilé.

Émietter grossièrement le Boursin à la fourchette.

Recouvrer les courgettes de fromage.

Mélanger le beurre, la farine, la chapelure, le sel, le poivre avec le bout des doigts, jusqu'à l'obtention d'une pâte granuleuse. Répartir la pâte sur le Boursin, enfourner.

Faire cuire 15 minutes.