Croc caramel au pain d’épices

30.01.2016

Croc caramel au pain d’épices

Vous avez besoin de 12 fines tranches de pain d’épices

12 caramels mous 2 pommes 1 citron pressé

Instructions

Faire cuire les pommes (soit au four micro-ondes ou à la casserole) avec le jus du citron pressé, sans ajouter de sucre. Découper-les en fines lamelles.

Disposer les 12 caramels mous sur les 12 tranches de pain d’épice. Les passer au grill quelques minutes de manière à faire fondre légèrement le caramel. Dès la sortie du four, étaler bien le caramel fondant sur le pain d’épices puis monter les étages, comme pour un millefeuille, en intercalant les tranches de pain d’épices au caramel avec les lamelles de pomme cuites, ainsi de suite.