Filet de poulet créole aux carottes/ananas

09.06.2016

Filet de poulet créole aux carottes/ananas

Une autre belle recette que je miam! Facile à faire, il faut juste aimer le côté sucré/salé!

Ingrédients :- 2 filets de poulets- un petit ananas- 3 carottes

1 oignon- 2 gousses d'ails- un petit morceau de gingembre- sel

- huile- anis en graine- estragon- sauce soja

Préparation :

Frire les filets de poulets avec du sel, anis et estragon, réservez

Dans un filet d'huile, roussir l'oignon haché, ail et gingembre pilé

Bien mélanger avec les carottes coupées en bâtonnets et ananas coupés en moyens morceaux

Ajoutez un peu de sauce soja et un filet d'eau avec le poulet

Mélangez et laissez cuire un peu avant de servir!