Gigot d’agneau à l'ail facile

22.03.2016

Gigot d’agneau à l'ail facile

Vous avez besoin de 1 gigot d'agneau pour 6 personnes

15 gousses d'ail 50 g de beurre 2 c. à soupe d'huile d'olive

2 feuilles de laurier 2 branches de thym frais Fleur de sel, poivre moulu

Instructions

Préchauffer le four thermostat 8 (240°c).

Faire ramollir le beurre à température ambiante.

Faire bouillir de l'eau, plonger les gousses d'ail.

Mettre le gigot dans un plat allant au four, arroser d'huile, de beurre ramolli.

Saler, poivrer, ajouter le laurier, le thym, l'ail égoutté.

Enfourner pendant 50 minutes.