Gratin de Poireaux/ pommes de terre et thon

24.01.2017

Gratin de Poireaux/ pommes de terre et thon

Ingrédients: 2 grands blancs de poireaux 10 petites pommes de terre cuites 1 boite de thon nature 1 c à s de cumin Sel, poivre 1 brique de crème semi-épaisse (200ml) 2 œufs 50 ml de lait 2 c à s d’huile d’olive

Préparation:

Nettoyez et coupez le blanc de poireau, ensuite faites le revenir avec l’huile d’olive, salez et poivrez.

Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles et les ajoutez aux poireaux déjà cuits.

Ajoutez le cumin salez encore légèrement et poivrez, ajoutez le cumin et le thon émietté.

Avec un pinceau huilé légèrement le plat au four et versez le mélange.

Mélangez les œufs, crème, lait, salez et versez la crème sur le mélange poireaux.

Enfournez à 200° pour 35 à 40 minutes.