Millefeuille de foie gras
Vous avez besoin de 2 poires 4 tranches de pain d'épices
4 tranches de foie gras Beurre Sel, poivre Instructions
Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
Peler les poires. Les couper en rondelles assez épaisses, salé, poivrer. Faire revenir les poires dans une poêle avec le beurre. Faire de même avec le foie gras.
Disposer sur une tôle, une tranche de pain d'épices puis une rondelle de poire, puis le foie gras, enfin terminer par une rondelle de poire. Enfourner pendant 10 minutes.
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