Muffins au jambon et fromage

14.04.2016

Muffins au jambon et fromage

Ingrédients : 125g de farine 2 œufs 65g d'huile 85g de lait
1/2 paquet de levure chimique 150g de râpé de jambon 50 à 100 g de fromage râpé

Comment faire ?

Préchauffer le four à 180°C (th6).
Dans un saladier, verser la farine, les œufs, l'huile, le lait et la levure. Mélanger le tout.
Ajouter ensuite le fromage râpé et le râpé de jambon. Mélanger bien et répartir dans des moules à muffins. Pour moi, ce sont des moules en silicone et j'aime varier les formes.
Faire cuire 15 minutes environ.