Muffins aux lardons, à la vache qui rit

17.03.2016

Muffins aux lardons, à la vache qui rit

Ingrédients (15muffins) -150g de farine-1 sachet de levure chimique-3 œufs -15 cl de crème semi-épaisse-80ml d'huile
-100g de gruyère râpé-100g d'allumettes de lardon-5 portions de vache qui rit-Poivre
Comment faire ?
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Battre les oeufs en omelette. Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Ajouter l'huile, mélanger. Ajouter la crème, mélanger. Assaisonner d'un peu de poivre. Saupoudrer de gruyère râpé et mélanger. Verser les allumettes de lardon. Terminer par la vache qui rit coupée en petits morceaux. Répartir dans des moules en silicone. Faire cuire pendant 15 à 20minutes.