Petits caprices des dieux

07.01.2016

Petits caprices des dieux

Vous avez besoin de 4 œufs 50 g d'amandes 50 g de noisettes 300 g de sucre 1 paquet de sucre vanillé 60 g de chocolat en poudre Huile pour la plaque

Instructions

Préchauffer le four thermostat 6 (180ºc). Séparer les blancs des jaunes d'œufs. Piler finement les amandes, les noisettes émondées, avec un blanc d'œuf. Mélanger avec le sucre, le sucre vanillé, puis incorporer le chocolat. Incorporer les blancs battus en neige très ferme à l'aide d'une cuillère à café vous faites des petits rochers sur une plaque huilée.

Enfourner pendant 20 minutes.