Poulet au citron et thym

08.12.2015

Ingrédients par personne : 100g poulet 1 cs crème légère

1/2 citron, Ail, Une branche de thym, Sel, poivre

Comment faire ?

Une demi-heure avant le repas laisser mariner le poulet avec une gousse d'ail écrasé (ou à défaut un peu d'ail en poudre), le jus du demi citron, le thym, du sel et du poivre.

Faire chauffer une poêle anti adhésive et y faire dorer le poulet à feu vif, retourner. Diminuer la puissance du feu et laisser cuire 5 à 10 minutes. En fin de cuisson rajouter le reste de la marinade ainsi que la crème.

Bien mélanger et servir avec des pâtes par exemple, ici des pâtes à la tomate

Gilbert