Salade de courgettes crues, feta, pignons de pin

16.06.2016

Salade de courgettes crues, feta, pignons de pin

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0

Ingrédients (pour 4 personnes):- 2 courgettes- 100 g de féta (selon votre goût)- une poignée de pignon de pain- le jus d’un demi-citron- huile d’olive- Sel, poivre

Recette :

Bien laver la courgette. La râper. La placer dans une passoire, saler et laisser dégorger 10 minutes.

Ajouter le fromage, les pignons de pin, le jus de citron, l’huile d’olive et le poivre.

Laisser au frais en attendant le repas.

Bon appétit !