Soupe de concombres au saumon
Vous avez besoin de : 3 concombres, 2 tranches de saumon fumé, 100 g de beurre salé
5 gros oignons 8 pommes de terre moyennes 1 litre et demi d'eau
Instructions
Faire fondre le beurre.
Couper les oignons en morceaux, les faire revenir dans le beurre. Couper les concombres en morceaux, les faire cuire 5 min à feu doux, ajouter l'eau, les pommes de terre, laisser cuire 1 heure 30 minutes.
Mélanger le tout, le passer au mixer.
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