Tartinade chèvre cornichon

01.10.2016

Tartinade chèvre cornichon

Ingrédients pour 4 personnes 1 chèvre frais 4 cornichons 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée

1/2 cuillère à café de piment d’Espelette 1/2 cuillère à café de fleur de sel Le zeste d'un demi-citron 1 cuillère à café d'huile d'olive

Préparation de la recette

Ecrasez le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette. Coupez les cornichons en petits dés.

Mélangez le fromage de chèvre avec le cornichon, la ciboulette, le piment, le sel et le zeste de citron.

Déposez la préparation dans un petit bocal hermétique. Versez un filet d'huile d'olive par-dessus.

Servir frais, à tartiner sur du pain.