Thon rouge à la tahitienne
Vous avez besoin de 1/2 l de lait de coco frais ou boîte
600 g de thon rouge 1 carotte 1 navet
1 poivron vert ou rouge Le jus de 4 citrons verts
Instructions
Râper les légumes, couper le poisson en dés.
Dans un saladier, mélanger les légumes, le poisson, le jus de citron, remuer le tout, laisser poser 7 minutes.
Puis verser le lait de coco. Placer au réfrigérateur 10 min.
Servir dans une coupelle, mettre une feuille de salade en fond, verser le mélange frais dessus.
Un verre de rosé léger, et hop ! Vous êtes à Tahiti !
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