Ananas a la banane caramélisée
Pour 6 personnes : un bel ananas et deux bananes
150 g de crème fraîche 1 dl de rhum une cuillerée à soupe de sucre semoule du chocolat râpé.
Comment faire ?
Coupez la tête de l'ananas. Coupez le pied de l'ananas. A l'aide d'un couteau effilé taillez le long de l'écorce. Détachez la pulpe en la poussant. Taillez en tranches. Faites mariner avec le rhum. Epluchez les bananes et écrasez-en une et demie. Ajoutez-y le sucre et la crème. Disposez les tranches d'ananas sur le plat
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