Blettes aux raisins et pignons
Vous avez besoin de 800 g de blettes ou d'épinards
100 g de raisins secs 100 g de pignons 200 g de lards coupé en dés Sel
Instructions
Faire blanchir les blettes 10 min puis égoutter-les.
Dans une poêle, faire revenir le lard en dés, puis incorporer les raisins, les pignons, laissé cuire 5 min. Ajouter les blettes, salées légèrement, faire revenir le tout 7 minutes.
Servir avec une viande grillée.
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