Entremets d'avoine à l'orientale

01.01.2016

Entremets d'avoine à l'orientale

Vous avez besoin de 170 g de flocons d'avoine Rapidos

30 cl de lait 60 g de sucre en poudre 8 abricots secs

30 g de raisins secs 4 figues sèches 2 c. à soupe de miel

20 cl de thé à la menthe 1 bâton de cannelle Caramel liquide

Instructions

Verser le lait, les raisins secs, le sucre, la cannelle, les flocons d'avoine dans une casserole, porter à ébullition.

Laisser cuire suivant les indications portées sur l'emballage (environ 10 min). Parfumer de thé à la menthe chaud avec 2 cuillers à soupe de miel.

Ajouter les abricots, les figues pour qu'ils se réhydratent.

Laisser tiédir la préparation aux flocons d'avoine.

Répartir-la dans des petites assiettes creuses puis ajouter des fruits secs égouttés.

Décorer d'un filet de caramel liquide, servir sans attendre.