Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame

09.02.2017

Brochettes de poulet sauce soja, miel et sésame

Ingrédients-6 c à soupe de sauce soja -3 c à soupe de miel -1 c à soupe de vin blanc sec -1 c à soupe d’huile de sésame -4 filets de poulet -graines de sésame -pics à brochette en bois

La recette

Faites tremper les brochettes en bois dans de l’eau froide afin qu’elles de brûlent pas à la cuisson

Coupez les filets de poulet en cubes réguliers

Mélangez le miel, la sauce soja, le vin et l’huile de sésame dans un plat creux

Faites-y mariner le poulet pendant 30 minutes

Piquez le poulet sur les piques en bois

Roulez les brochettes dans les graines de sésame

Placez les brochettes sur la plaque de votre four et enfournez 10 minutes à 180° en les retournant 1 fois

Le poulet doit être légèrement caramélisé