Crostini, tomates et crevettes

11.12.2015

Crostini, tomates et crevettes

Ingrédients : 8 tranches de pain, 2 tomates olivette, 50 grs de queues de crevettes roses, 2 gousses d’ail, une cuillère à soupe de basilic haché, une cuillère à soupe d’huile d’olive, sel et poivre.

Comment procéder ?

Faites griller les tranches de pain au four, frotter le pain avec les gousses d’ail. Couper les tomates en dés et mettez-les dans un bol, ajouter le basilic ; l’huile d’olive, saler et poivrer. Répartissez cette préparation sur le pain. Ajouter les queues de crevettes coupées en tronçons.