Crumble aux framboises et aux pommes et poudre d’amandes
Ingrédients pour 4 petits desserts dans 2 petits plats à gratin: 200 g de framboises surgelées 200 g de pommes 50 g de poudre d’amandes 50 g de beurre 25 g de sucre
Préparation :
Couper les 200 g de pommes en petits cubes.
Répartir les framboises dans les 2 plats à gratin.
Ajouter les pommes et mélanger délicatement.
Préchauffer le four sur 200°C.
Dans une assiette creuse, couper le beurre en petits morceaux.
Ajouter la poudre d’amandes.
Bien écraser à la fourchette pour mélanger le beurre à la poudre.
Ensuite ajouter les 25 g de sucre.
Bien amalgamer ce mélange qu’il faut diviser en 2 boules.
Avec les doigts, couvrir chaque plat avec une boule en aplatissant la pâte sur tout le dessus des fruits.
Enfourner les 2 petits plats au milieu du four pendant minimum 1/2 heure.
Servir tiède.