Œufs cocottes
Vous avez besoin de 4 œufs 1 pot de crème fraîche
50 g de gruyère râpé Sel, poivre
Instructions
Préchauffer le four thermostat 7 (210°c).
Prendre 4 petits pots en verre (yaourt), y casser les œufs.
Saler. Mettre deux bonnes cuillers à soupe de crème fraîche sur chaque œuf. Saler, poivrer. Recouvrer de gruyère râpé.
Enfourner pendant 10 minutes.
Déguster aussitôt à la petite cuillère, accompagnée de pain de campagne et d’un grand verre de vin rouge.
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