Quiche au fromage sans œufs
Ingrédients pour 4 personnes Une pâte feuilletée (sans œufs) 25 cl de lait 100 g de farine 150 g de gruyère râpé
2 cs. De crème fraîche Noix de muscade Sel Poivre du moulin Préparation de la recette Préchauffez le four à 200°c (th. 7)
Étalez la pâte dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette.
Mélangez le lait, la farine, le gruyère et la crème. Ajoutez une pincée de noix de muscade. Salez et poivrez.
Versez la préparation sur la pâte.
Enfournez environ 20-25 minutes jusqu'à ce que la quiche soit dorée sur le dessus.
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