Riz au miel d’acacia

08.02.2016

Riz au miel d’acacia

Degré de difficulté : Facile Type de plat : Dessert

Nombre de personnes : 1 personne (à partir de 9 mois)

Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson 20minutes environ Ingrédients : 20 cl de lait, 140 gramme de riz rond, 1 cuillère à café de miel au choix

Etapes de la recette Riz au miel Versez le lait dans une petite casserole, portez à frémissement sur feu très doux pour qu'il ne déborde pas. Dès qu'il est chaud, délayez le miel. Jetez le riz (préalablement lave) en pluie.
Mélangez, laissez cuire 15 minutes à feu doux. Quand le riz est cuit, transvasez-le dans un ramequin avec son jus et laissez refroidir complétement : le riz finira d'absorber le lait en refroidissant.