Sauce camembert

11.01.2017

Sauce camembert

Vous avez besoin d’une briquette de crème liquide

1 camembert complet (cœur de lion par exemple)

Sel, poivre

Instructions

Mettre la crème à chauffer à feu doux avec sel, poivre.

Couper grossièrement le camembert en morceaux, de petite taille de préférence, afin de faciliter sa fonte.

Mettre les morceaux de camembert à fondre dans la crème à feu doux, remuer régulièrement, afin que le fond ne brûle pas.

Une fois le fromage complètement fondu, la sauce est prête, vous pouvoir l'utiliser pour agrémenter votre viande.