Tarte à la bière d'Alsace
Vous avez besoin de : Pâte brisée : 1 rouleau Sucre semoule : 200 g Œuf : 2 Bière blonde : 20 cl
Beurre : 35 g
Instructions
Étaler la pâte, garnir-en un moule rond, plat.
Verser uniformément le sucre par-dessus.
Battre les œufs, mouiller les avec de la bière, verser doucement sur le sucre.
Parsemer de petits morceaux de beurre, mettre au four (thermostat 7) pendant 35 minutes.
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