Tarte aux oignons et au fromage

07.02.2017

Tarte aux oignons et au fromage

Pour 6 personnes Ingrédients : 1 pâte brisée

1 kg d’oignons 150 gr de gruyère râpé 4 c.a.s. d’huile d’olive

Sel, poivre

Préparation :

Epluchez et émincez les oignons, faites-les revenir doucement dans une poêle avec de l’huile jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Préchauffez votre four à 180°. Etalez la pâte dans un moule à tarte. Etalez de gruyère râpé sur le fond.

Versez les oignons sur le dessus. Enfournez 25 à 30 mn.

Dégustez tiède ou froid.