Tomates à la vinaigrette
Ingrédients : 2 tomates 4 cuillères à soupe de ciboulette hachée 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
6 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel
Poivre du moulin
Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en tout petits dés. Ajoutez la ciboulette, le vinaigre, l'huile d'olive. Assaisonnez de sel et de poivre.
Conseils :
Ne pas préparer la vinaigrette trop longtemps à l'avance pour que les tomates ne cuisent pas
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