Farfalles aux brocolis et Tête de Moine

Par josué 555

Farfalles aux brocolis et Tête de Moine Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : (plutôt 5-6 personnes) 20 corolles de Tête de Moine 300 g de Farfalles 300 g de brocolis coupés en petits bouquets 40 g de pignons...

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Barres de corn – flakes au chocolat

Par josué 555

Barres de corn – flakes au chocolat Pour les barres (j’ai fait 7 barres): 90 g de corn flakes sucrées (ou non sucrées mais à ce moment-là ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de sucre au mélange chocolat blanc -beurre) 80 g de beurre 130 g de chocolat blanc...

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Banana Brownies

Par josué 555

Banana Brownies Pour 1 brownie 110 g de chocolat noir à 60% de cacao minimum110 g de noix 100 g de farine 185 g de beurre pommade (à température ambiante ) 175 g de cassonade 3 œufs 1 banane Comment faire ? Faire fondre le chocolat et ajouter le beurre.Tamiser...

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Velouté de champignons au poulet

Par josué 555

Velouté de champignons au poulet Préparation et cuisson : 30 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse escalope de poulet fermier 600 g de champignons de Paris 300 g de cèpes émincés 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 c à s d'échalotes ciselées...

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Gratin de coquillettes au jambon et aux cèpes

Par josué 555

Gratin de coquillettes au jambon et aux cèpes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Les ingrédients pour 6 personnes : 300 g de coquillettes 500 g de cèpes 250 g de jambon blanc en tranche épaisse ( un peu plus pour 6 ) 2 échalotes 30 cl de crème...

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Poulet sauce au vinaigre et petits flans de brocolis

Par josué 555

Poulet sauce au vinaigre et petits flans de brocolis Préparation 1 h Cuisson 1 h 10 Les ingrédients pour 6 personnes : 1 beau poulet de 1,8 kg environ 20 cl de très bon vinaigre de vin 10 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon de volaille 40 cl de crème...

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Tiramisu pêche et basilic

Par josué 555

Tiramisu pêche et basilic Ingrédients pour 4 personnes 250 g de mascarpone Galbani 80 g de sucre semoule 3 œufs 4 oreillons de pêches au sirop 6 feuilles de basilic 2 cuil à soupe de sirop de pêche 8 sablés Etapes de préparation Coupez en quartiers les...

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Chaussons au fromage blanc

Par josué 555

Chaussons au fromage blanc Pâte: 300 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie1 pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 1 œuf 6 à 7 c à soupe de lait tiède. Garniture: 300 g de fromage blanc 50 g de sucre 1 sachet de sucre...

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Dauphinois de courgettes

Par josué 555

Dauphinois de courgettes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de /400 g de pommes de terre/4 gousses d'ail/ 200 g de Comté râpé/20 g de beurre/40 cl de crème fraîche épaisse/15 cl de lait/1 pincée de noix de muscade râpée/sel/poivre. Préchauffez le...

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Pamplemousse aux crevettes tout simple

Par josué 555

Pamplemousse aux crevettes tout simple Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 pamplemousse/100g de crevette cuites/ mayonnaise. Couper le pamplemousse en deux. Vider le pamplemousse en prenant soin de conserver la coque intacte. Mettre les crevettes et les...

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