Salade de boulgour aux pois chiches

Par josué 555

Salade de boulgour aux pois chiches Pour 4 personnes-Préparation: 15 min Attente: 1heure- 200g de boulgour- 100g de pois chiches- 3 tomates 1 citron- 4 c. à s. d’huile d’olive- ½ bouquet de persil plat- 1 petit brin de menthe - 3 oignons nouveaux- Sel,...

Lire la suite

Agneau rôti aux dragées d’ail

Par josué 555

Agneau rôti aux dragées d’ail Pour 4 personnes-Préparation: 25min Cuisson: 15min- 4 filets d’agneau de 120g chacun- 4 jeunes carottes- 4 petits navets - 2 courgettes- 300g de chou-fleur- 100g de pois gourmands- 1 c. à café d’estragon ciselé- ½ bouquet...

Lire la suite

Tartines à la tomate et à l’ail

Par josué 555

Tartines à la tomate et à l’ail Pour 6 personnes Préparation: 15 min Cuisson: 10min - 3 tranches de pain de campagne - 3 tomates - 2 gousses d’ail Basilic - 5 c. à s. d’huile d’olive - 1 c. à s. de pecorino râpé - Sel, poivre Chauffez le four sur th.6...

Lire la suite

Velouté de potiron et chantilly de chèvre

Par josué 555

Velouté de potiron et chantilly de chèvre Ingrédients: 1 courge (butternut) 17,5 cl de crème liquide 350 g de faisselle de chèvre quelques brins de ciboulette hachés quelques éclats d'amandes 2 càs de curcuma frais râpé sel et poivre Préparation: Épluchez...

Lire la suite