Brochettes de fruits caramélisées
Vous avez besoin de Fruits : au choix selon les goûts
150 g de sucre 3 c. à soupe d'eau 4 pics en bois
Instructions
Laver, éplucher, couper les fruits en gros morceaux.
Enfiler les morceaux de fruit sur les pics. Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau, faire cuire jusqu'à l'obtention du caramel encore bien liquide. Verser le caramel sur les brochettes de fruits, laisser refroidir puis les placer au réfrigérateur. Déguster les brochettes quand le caramel est froid.
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