Côtes de porc à la texane

12.03.2016

Côtes de porc à la texane

Ingrédients pour 2 personnes :-2 côtes de porc-1 cuil à soupe de mélange Texan-2 cuil à soupe de ketchup

1 cuil à soupe d’huile d’olive-1 cuil à soupe de sauce soja

Préparation :
Déposer les côtes de porc dans un récipient hermétique.
Ajouter les épices, le ketchup, l’huile d’olive et la sauce soja.
Mélanger pour bien enduire la viande avec les épices.
Réserver au frais au moins 2 heures.
Faire cuire les côtes de porc 10 à 15 min, à la poêle, sur un grill ou une plancha, en retournant à mi-cuisson.
Servir avec des potatoes.

Billy le Kid