Crème dessert aux noisettes d’Espagne

Crème dessert aux noisettes d’Espagne

Ingrédients pour 4 personnes : 400 ml  de boisson à l’avoine bio 100 ml de crème à l’avoine bio 6 c. à s. d’arrow-root* bio (ou maïzena) 3 c. à s. de noisettes en poudre 2 c. à s. de sirop d’érable 1 pincée de cannelle 1 c. à c. de vanille liquide

Recette : 

Versez tous les ingrédients dans une casserole sauf la vanille. Mélangez au fouet. Faites chauffer à feu moyen jusqu’à épaississement de la crème, sans cesser de remuer.

Coupez le feu et ajoutez la vanille. Mélangez bien.

Répartissez la crème dans 4 ramequins et laissez refroidir.

Placez au réfrigérateur pour au moins deux heures.

Bon goûter !

*Arrow-root : extrait de la racine de maranta servant d’épaississant pour les potages, les bouillies, sauces, crèmes ou flans (en magasin bio).