Gratin de gnocchi et chorizo

05.04.2017

Gratin de gnocchi et chorizo

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes à la poêle et 20 minutes au four

Ingrédients pour 4 gratins: 8 tranches de chorizo 500 gr de gnocchi 10 cl de lait 15 cl de crème liquide entière 1 œuf

Emmental râpé

Faites revenir les gnocchis dans du beurre à feu vif 2 min puis à couvert 3 minutes. (J’ai pris des Lustucru) Mélanger, l'œuf, la crème et le lait Dans des ramequins individuels, placer les gnocchis, recouvrés du mélange précédent Placer deux tranches de chorizo par ramequin puis saupoudrer d'emmental

Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20 minutes

Déguster !!!