Pizza Roll au jambon et fromage

19.01.2017

Pizza Roll au jambon et fromage

Pour 4 à 6 personnes :

1 rouleau de pâte à pizza rectangulaire (on peut la faire soi-même)

1 pot de concentré de tomate

6 tranches de jambon blanc

8 à 9 tranches de fromage fondu (cheddar)

Glaçage : 50 g de beurre – 2 CS de sauce Worcestershire + 2 CS de cassonade + 1 CS de moutarde + 1 CS de graine de lin (ou de pavot)

Abaisser la pâte à pizza, sur le plan de travail et étaler par-dessus, le concentré de tomate.

Disposer ensuite, les tranches de jambon (je les aie coupées en deux), ainsi que les tranches de fromage fondu (du cheddar, ici).