Tomates aux escargots
Vous avez besoin de 4 belles tomates 24 escargots moyens 200 g de beurre Persil Ail Sel, poivre noir
Un peu de salade pour la présentation
Instructions
Enlever le couvercle de chaque tomate.
Les faire dégorger sur un plat.
Égoutter les escargots.
Pendant ce temps-là, préparer le beurre à l'ail.
Ensuite, mettre un peu de beurre à l'ail dans le fond de chaque tomate, ajouter 6 escargots, finir par le beurre à l'ail.
Enfourner 15 à 20 min, à thermostat 5 (160°c).
Mettre une ou deux feuilles de salade sur les assiettes, installer une tomate par personne.
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