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Tarte aux prunes avec des amandes Ingrédients pour 6 personnes Pâte : 250 gr de farine 1 pincée de sel 1 c à soupe de sucre 125 gr de beurre 10 cl d'eau Garniture : 1 kg de prunes 20 cl d'eau 100 gr de sucre Crème : 100 gr de sucre 1 œuf 100 gr de poudre...
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Gaspacho de fruits d'été Ingrédients pour 4personnes• 2 grosses tomates• 500 g de fraises• 500 g de framboises• 250 g de groseilles• 4 pêches blanches ou jaunes• 2 citrons• 150 g de sucre cristallisé• 1/2 bouquet de basilic• 150 g de pain d'épice Etapes...
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Tarte au fromage blanc persillé Ingrédients pour 5 personnes 1 pâte brisée 500 gr de fromage blanc 5 œufs 1 bouquet de persil haché 1 bouquet de ciboulette Sel et poivre Préparation de la recette Dérouler la pâte dans un moule à tarte beurré. Cuire à...
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Lapin à la moutarde Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients pour 6 personnes 1 lapin 1/2 bouteille de vin blanc sec 4 cuillères à soupe de moutarde forte Sel, poivre 100 gr de beurre 3 oignons 10 cl de crème Un peu...
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Grenadins de veau, parmesane d'aubergines Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn (compter plus suivant l'eau rendu par les tomates) Les ingrédients pour 4 personnes : 4 beaux grenadins de veau8 feuilles de sauge fraîche ou sèche mais la fraîche est préférable...
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Gelée de coings à la vanille Lavez et essuyez 1 kg de coings. Coupez-les en morceaux et recueillez les pépins que vous enfermerez dans un nouet de mousseline. Couvrez les fruits d'eau et faites cuire doucement à couvert jusqu'à ce que les fruits soient...
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Gâteau aux marrons Les ingrédients pour 8 personnes: Pour le gâteau aux marrons: - 3 œufs - 100 g de beurre doux ramolli - 750 g de crème de marron- 2 cuillères à soupe bombées de Maïzena- 1 cuillère à café de levure chimique Pour le glaçage au chocolat:-...
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Cake à la banane Temps de préparation: 20 minutes Ingrédients (pour un cake de 24 centimètres sur 11 centimètres): 2 œufs 50 grammes de sucre en poudre 50 grammes de cassonade 3 bananes très mûres 90 grammes de beurre fondu 1.5 cuillère à café de levure...
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Petits cakes aux courgettes, chèvre et menthe Ingrédients pour huit personnes Deux courgettes 10 feuilles de menthe 1 bûche de chèvre 140 gr de beurre 230 gr de farine Un sachet de levure chimique 4 œufs 10 cl de lait entier Candia 2 cuillères à soupe...
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Passion aux fruits exotique s Préparation : 30 mn à préparer la veille Cuisson : 10 minutes Les ingrédients pour 6 personnes : 12 belles c à s de fruits exotiques (kiwi, ananas, mangue, banane, papaye) Pour la crème passion : 135 g de pulpe de fruits...
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