Cube de thon blanc au curry

Par josué 555

Pour quatre personnes. Préparation : 10 minutes. Cuisson : 4 minutes. Marinade : 30 minutes. Difficulté : Très facile. Ingrédients : 4 paves de thon de 150 grs, 4 cuillères à soupe de curry de Madras. Le jus de deux citrons verts. 4 cuillères à soupe...

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Soupe paysanne aux haricots de Soissons

Par josué 555

Soupe paysanne aux haricots de Soissons Temps de préparation: 1h30 Temps de cuisson: 2h05 Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): Préparation: Pour la réalisation de cette soupe, il vous faut : 300G de Haricots de Soissons. 2 Oignons rouges. 4 Gousses...

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Thon blanc, sauce curry à la mangue

Par josué 555

Thon blanc, sauce curry à la mangue Recette Pour 2 personnes, il faut : 2 tranches de thon blanc, 2 mangues, 2 échalotes, poudre de curry, sel, poivre, 1 pot 100 g de fromage blanc, 12 cl de crème liquide, sucre, 40 g de beurre. On commence par découper...

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Cigarettes croustillantes au fromage

Par josué 555

Cigarettes croustillantes au fromage Matériel : Poche à douille lisse. Papier sulfurisé. Pinceau. Ingrédients pour six personnes : 200 grs de fromage de chèvre frais, 4 feuilles de brik, 1 bouquet de cerfeuil, un peu de ciboulette, 2 branches d’estragon,...

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Galette fine fourrée au sirop

Par josué 555

Galette fine fourrée au sirop Ingrédients : pour une quarantaine de pièces-600gr de farine pâtissière-4 jaunes d’œufs -200gr de beurre fondu-100gr de sucre candi (cassonade brune)-50gr de sucre semoule-25gr de levure de boulangerie-250ml de lait-1 bonne...

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Œufs de caille mollets, croustillants

Par josué 555

Œufs de caille mollets, croustillants Pour six personnes. Préparation : 15 minutes. Cuisson : 15 minutes. Difficulté : moyenne. Comment procéder ? Faire cuire les œufs de caille 3 minutes à l’eau bouillante salée. Rafraîchissez-les sous l’eau froide,...

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Cake citron et amandes

Par josué 555

3 œufs 100g beurre 125g d'amandes en poudre 1 poignée d'amandes effilées 130g farine 100g sucre en poudre 1 sachet levure chimique Le zeste d'un citron bio 2 cs d’eau de fleur d'oranger Préchauffer le four à 170°C. Dans un saladier battre les œufs et...

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Crème de champignons

Par josué 555

Crème de champignons Ingrédients : 675 g de champignons blancs, tranchés finement-1 oignon, haché finement-1 branche de céleri, haché-3 c. à soupe de beurre-5 tasses de bouillon de poulet-1/4 tasse de riz blanc à grains longs-1/4 c. à thé de muscade moulue-2...

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Confiture de Rhubarbe, bananes, et fraises

Par josué 555

Confiture de Rhubarbe, bananes, et fraises Ingrédients (4 personnes): Confiture de rhubarbe : pour 1 kg de rhubarbe nettoyée, 500 g de sucre à confiture, 1 petit verre d’eau. Confiture Rhubarbe-bananes : pour 1 kg de rhubarbe, 2 bananes, 400 g de sucre...

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Fondant au chocolat

Par josué 555

Fondant au chocolat Ingrédients (Pour 4 personnes): 200g de tofu soyeux 25g de protéines de lait neutres 2 cuillères à soupe rases de cacao non sucré et dégraissé 5 cuillères à soupe d'édulcorant (à ajuster selon vos gouts) 3 œufs 1 cuillère à soupe de...

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