Pizza Margherita

Par josué 555

Pizza Margherita Ingrédients : Pour la pâte : 800 g de farine pour pâtisserie 1 dé de levure fraîche 2 dl de lait (tiède) 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 pincée de sel Pour la pâte : 400 g de tomates pelées entières (boîte) 250 g de mozzarella râpée Basilic...

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Pain au surimi

Par josué 555

Pain au surimi Ingrédients : 300 grs de surimi, 8 œufs Une boite de concentré de tomates, trois cuillères à soupe de fromage blanc à 0 % de MG, quelques brins de persil. Préparation : 10 minutes, cuisson : 30 minutes, pour deux personnes Comment faire...

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Betteraves au miel en papillotes

Par josué 555

Betteraves au miel en papillotes Pour quatre personnes, huit betteraves crues, deux cuillères à soupe de beurre, trois cuillères à soupe de miel, sel et poivre (feuilles d’aluminium pour les papillotes). Préparation : Lavez les betteraves, mais ne les...

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Soupe aux champignons du Jura

Par josué 555

Soupe aux champignons du Jura Pour 4/5 personnes-1 kg de champignons de Paris surgelé 1 oignon-2 cubes de bouillon de volaille-20 g de beurre-2 échalotes. 1 cuillère à soupe d'huile d'olive-1/2 litre d'eau-1/2 Boursin ou 10 cl de crème fraîche- Comment...

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Saumon, sauce aux épinards et aux crevettes

Par josué 555

Saumon, sauce aux épinards et aux crevettes Ingrédients : 4 dos de saumon atlantique *100 g de crevettes de la mer du Nord *1 petite tasse d’épinards en branches *2 dl de crème légère (15 % de M.G.)1.5 dl de vin blanc sec -0.25 citron (le jus)-2 c. à...

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Riz à la grecque

Par josué 555

Riz à la grecque Pour quatre personnes, 200 grs de riz à grains longs, deux oignons coupés en morceaux, deux cuillères à soupe de raisins Smyrne, un verre de vin blanc, un jus de citron, 4 cuillères à soupe d’huile, 1 cuillère à soupe de pignons, une...

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Salade de rillettes de saumon

Par josué 555

Salade de rillettes de saumon (Recette pour novices en cuisine) Pour deux personnes. Préparation : 5 minutes Ingrédients : Quelques rondelles de concombre, 1 boite de rillettes de saumon, 2 cuillères à soupe de mayonnaise, 1 cuillère à soupe de câpres...

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Pennes aux 3 fromages et aux noisettes

Par josué 555

Pennes aux 3 fromages et aux noisettes Pour six personnes Préparation 6 minutes Cuisson 9 minutes. Ingrédients : 400 grs de pennes, 1 poignée de noisettes 130 grs de gorgonzola 20 cl de crème liquide 130 grs de parmesan râpé 3 cuillères à soupe de crème...

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Pain bagnat au thon et à la tomate

Par josué 555

Pain bagnat au thon et à la tomate Pour quatre personnes. Préparation. 15 minutes. Cuisson 5 minutes Difficulté : Très facile. Ingrédients : Petits pains ronds 1 grosse boite de thon entier à l’huile d’olive 4 feuilles de laitue 2 tomates 4 œufs 20 olives...

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Velouté de champignons aux échalotes

Par josué 555

Velouté de champignons aux échalotes Pour six personnes Préparation 15 minutes Cuisson 10 minutes Difficulté : Très facile. Ingrédients : 1 kg de champignons rosés des champs 2 cuillères à soupe d’échalotes hachées finement 3 branches de persil frais...

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