Recettes du monde -

Crème à la noix de coco

05.07.2016 …

Par josué 555

Crème à la noix de coco Une demie boite de lait concentré sucré, 200g de chocolat blanc 6 cuillères à soupe de noix de coco râpée, 5 cl de lait de coco Pour la préparation : Dans une casserole au bain marie, mettre à chauffer le lait concentré et le chocolat...

Farfalles aux brocolis et Tête de Moine

05.07.2016 …

Par josué 555

Farfalles aux brocolis et Tête de Moine Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : (plutôt 5-6 personnes) 20 corolles de Tête de Moine 300 g de Farfalles 300 g de brocolis coupés en petits bouquets 40 g de pignons...

Barres de corn – flakes au chocolat

05.07.2016 …

Par josué 555

Barres de corn – flakes au chocolat Pour les barres (j’ai fait 7 barres): 90 g de corn flakes sucrées (ou non sucrées mais à ce moment-là ajouter 2 bonnes cuillères à soupe de sucre au mélange chocolat blanc -beurre) 80 g de beurre 130 g de chocolat blanc...

Banana Brownies

05.07.2016 …

Par josué 555

Banana Brownies Pour 1 brownie 110 g de chocolat noir à 60% de cacao minimum110 g de noix 100 g de farine 185 g de beurre pommade (à température ambiante ) 175 g de cassonade 3 œufs 1 banane Comment faire ? Faire fondre le chocolat et ajouter le beurre.Tamiser...

Velouté de champignons au poulet

04.07.2016 …

Par josué 555

Velouté de champignons au poulet Préparation et cuisson : 30 minutes Les ingrédients pour 4 personnes : 1 grosse escalope de poulet fermier 600 g de champignons de Paris 300 g de cèpes émincés 20 cl de lait 10 cl de crème liquide 2 c à s d'échalotes ciselées...

Gratin de coquillettes au jambon et aux cèpes

04.07.2016 …

Par josué 555

Gratin de coquillettes au jambon et aux cèpes Préparation : 30 minutes Cuisson : 45 minutes Les ingrédients pour 6 personnes : 300 g de coquillettes 500 g de cèpes 250 g de jambon blanc en tranche épaisse ( un peu plus pour 6 ) 2 échalotes 30 cl de crème...

Poulet sauce au vinaigre et petits flans de brocolis

04.07.2016 …

Par josué 555

Poulet sauce au vinaigre et petits flans de brocolis Préparation 1 h Cuisson 1 h 10 Les ingrédients pour 6 personnes : 1 beau poulet de 1,8 kg environ 20 cl de très bon vinaigre de vin 10 cl de vin blanc sec 20 cl de bouillon de volaille 40 cl de crème...

Tiramisu pêche et basilic

03.07.2016 …

Par josué 555

Tiramisu pêche et basilic Ingrédients pour 4 personnes 250 g de mascarpone Galbani 80 g de sucre semoule 3 œufs 4 oreillons de pêches au sirop 6 feuilles de basilic 2 cuil à soupe de sirop de pêche 8 sablés Etapes de préparation Coupez en quartiers les...

Chaussons au fromage blanc

03.07.2016 …

Par josué 555

Chaussons au fromage blanc Pâte: 300 g de farine 1 sachet de levure de boulangerie1 pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de beurre 1 œuf 6 à 7 c à soupe de lait tiède. Garniture: 300 g de fromage blanc 50 g de sucre 1 sachet de sucre...

Dauphinois de courgettes

02.07.2016 …

Par josué 555

Dauphinois de courgettes Ingrédients (pour 4 personnes) : 600 g de /400 g de pommes de terre/4 gousses d'ail/ 200 g de Comté râpé/20 g de beurre/40 cl de crème fraîche épaisse/15 cl de lait/1 pincée de noix de muscade râpée/sel/poivre. Préchauffez le...