Bananes au chocolat

Par josué 555

Bananes au chocolat 4 bananes 5 cuillerées à soupe de beurre 3 cuillerées à soupe de sucre râpé 2 cuillerées à soupe de sucre glace un quart de litre de crème pâtissière à la vanille 50 g de chocolat. Comment faire ? Coupez les bananes en deux dans le...

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Les temps sont durs pour tout le monde

Par josué 555

Les temps sont durs pour tout le monde Les temps sont durs pour tout le monde Depuis plus de vingt ans un brave curé de campagne servait de son mieux son Eglise, les paroissiens et paroissiennes ne pouvaient dire de lui que des éloges. Seulement voilà,...

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Merlu de ligne grillé à l'ail

Par josué 555

Merlu de ligne grillé à l'ail Vous avez besoin de 2 merlus de ligne de 900 g chacun 5 ou 6 gousses d'ail 20 dl d'huile d'olive 1 piment rouge d'Espelette 2 c. à soupe de vinaigre de Xérès Piment de Cayenne 500 g de pommes de terre Persil Sel, poivre Instructions...

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Timbale de légumes sauce à l'oseille

Par josué 555

Timbale de légumes sauce à l'oseille Vous avez besoin de : Courgette : 4 Aubergine : 2 Poivron jaune : 1 Poivron rouge : 1 Oseille : 1 botte Crème fraîche : 50 cl Œuf : 3 Huile d'olive : 3 c. à soupe Sel, poivre Instructions Laver, couper les aubergines...

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Confiture de citrons

Par josué 555

Confiture de citrons Préparation Laver les citrons, peler 6 citrons en faisant de fines spirales de 1 à 2 cm de largeur. Plonger celles-ci dans une eau en ébullition 30 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres sous la dent. Égoutter, rincer et laisser...

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Salade de thon et ses légumes

Par josué 555

Salade de thon et ses légumes Ingrédients (Pour 4 personnes): 1 tomate 1 concombre 1 betterave 2 boites de thon au naturel 1 paquet de mâche, vinaigrette Préparation: Couper votre concombre en rondelle ainsi que la tomate et la betterave, mettre votre...

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Beignets de pommes de terre

Par josué 555

Beignets de pommes de terre Ingrédients pour 5 personnes 1 kg de pommes de terre 2 oignons hachés 3 œufs 100 gr de gruyère râpé 100 gr d'olives vertes hachées 2 cuillères à soupe de persil haché Le jus d'un citron 1 pincée de poivre Farine Préparation...

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Salade composée

Par josué 555

Salade composée Ingrédients (Pour 1 personne): Salade vert Tomates Pommes de terre œufs thon surimi Persil, ail, vinaigrette maison Préparation: Faites cuire les œufs pendant 10min laissez refroidir, puis ôtez la coquille et coupez-les en deux. Faites...

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Homards à la normande

Par josué 555

Homards à la normande Découper deux petits homards en morceaux pas trop gros. Les jeter à mesure dans un sautoir contenant du beurre et de l'huile brûlante. Faire revenir jusqu'à coloration de la carapace. Ajouter une cuillerée d'échalotes hachée puis...

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Cornichons au poivre et à l’estragon

Par josué 555

Cornichons au poivre et à l’estragon Vous avez besoin de 1 2 cornichons 1 tête d'ail entière 1 dizaine d'oignons grelot 1 vingtaine de grains de poivre 1 branche d'estragon Instructions Frotter (petite brosse à ongles) les cornichons pour enlever les...

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