Tomates à la vinaigrette

Par josué 555

Tomates à la vinaigrette Ingrédients : 2 tomates 4 cuillères à soupe de ciboulette hachée 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel Poivre du moulin Pelez et épépinez les tomates. Coupez-les en tout petits dés....

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Camembert en boîte au barbecue

Par josué 555

Camembert en boîte au barbecue Vous avez besoin de 1 bon camembert au lait cru de préférence dans une boîte en bois 1 feuille d'aluminium Des morceaux de pain Instructions Sortir le camembert de son emballage, déposer-le dans sa boîte en bois, le piquer...

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Sauce vinaigrette au citron et ciboulette

Par josué 555

Sauce vinaigrette au citron et ciboulette Ingrédients 1 tête de laitue, lavée et feuilles coupées en larges pièces. 2 tomates, coupées en tranches ou en quartiers ½ oignon rouge, finement coupé 1 avocat, coupé en tranches ou en dés 1 cuillère à soupe...

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Pot-au-feu de magret de canard et sa sauce aux herbes

Par josué 555

Pot-au-feu de magret de canard et sa sauce aux herbes Vous avez besoin de 8 blancs de poireaux 16 carottes 4 beaux magrets de canard 12 navets 16 cubes de bouillon de volaille 2 oignons 6 clous de girofle Thym frais, laurier 1 salade mâche Sel, poivre...

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Salmis de palombes

Par josué 555

Salmis de palombes Vous avez besoin de 3 jeunes palombes 3 carottes 750 g de petits champignons de Paris 125 g de lardons 120 g de beurre 1 litre de bouillon de volaille 3 échalotes 3 gousses d'ail 6 c. à soupe d'huile 30 cl de vin blanc sec 75 g de foie...

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Gâteau rapide aux pommes

Par josué 555

Gâteau rapide aux pommes Vous avez besoin de 3 verres de farine 1 sachet de levure chimique 1.5 Verre de sucre 5 œufs 3/4 verre de jus d'orange ou de vin doux 1 sachet de sucre vanillé 1 c. à café de jus de citron 3 grosses pommes Noix Raisins secs 3/4...

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Rosbif façon chevreuil

Par josué 555

Rosbif façon chevreuil 1 Rosbif 3 grosses cuillères à soupe de gelée de Groseille 1 gros oignons 75 cl litre de vin rouge 1 carotte Thym Poivre en grains rouge sel 1 cuillerée à soupe d'huile 3 à 4 clous de girofle 10 cls de crème liquide entière 1 cuillère...

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Boulettes d'églefin aux herbes

Par josué 555

Boulettes d'églefin aux herbes Vous avez besoin de 500 g de filets d’églefin 2 c. à soupe de crème fraîche 2 jaunes d’œufs 6 pluches d’aneth50 cl de fumet de poisson 4 tiges de ciboulette Sel, poivre blanc Instructions Laver, sécher, ciseler la ciboulette....

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Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette

Par josué 555

Clafoutis moelleux-fondant thon et ciboulette Vous avez besoin de 200 g de thon en boîte naturel 140 g de farine de blé 3 œufs 30 cl de lait Ciboulette 20 g de beurre (si le moule n’est pas antiadhésif) Sel, poivre Instructions Préchauffer le four à thermostat...

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Charlotte au chocolat de biscuits Brossard

Par josué 555

Charlotte au chocolat de biscuits Brossard Vous avez besoin de 1 plaque de chocolat à dessert 6 œufs Café 1 boîte de biscuits Brossard 1 moule à charlotte Sucre semoule Instructions Préparer une mousse au chocolat, faire fondre le chocolat au four micro-ondes...

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