Recettes du monde

Pintade braisée à la poêle

Par josué 555

Poulet roulé aux épinards

Par josué 555

Poulet roulé aux épinards Ma maraîchère du mercredi pense à tout, elle pense même à équeuter les épinards. Un jour elle les cuisinera peut-être à ma place…En plus de ça, c’est une belle « poupée ». En faisant la cuisine, j’aimerai bien l’avoir à mes cotés....

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Poulet rosi mariné

Par josué 555

Poulet rosi mariné Non, non, il n’est pas rôti, le poulet. Il est rosi. Oui, la betterave a agi sur lui et lui a donné cette belle couleur rose. Pour six personnes Ingrédients : 6 morceaux de haut de cuisses de poulet, 300 g de pulpe de tomates, 1 petite...

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Rochers coco vanille et chocolat

Par josué 555

Rochers coco vanille et chocolat Faites un Smoothie en battant glace à la vanille et un peu de lait, versez-le dans des verres étroits. Puis déposez un rocher sur le Smoothie. Moi je dis, c’est le bonheur ! Pour 20 rochers Ingrédients : 200 g de noix...

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Andouillettes de cambrai

Par josué 555

Andouillettes de cambrai Préparation : Emincer finement les oignons et les placer dans des plats à gratin individuels Déposer les andouillettes sur les oignons et parsemer de graines de moutarde et de baies de genièvre Ajouter dans chaque plat une branche...

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Andouille de cambrai aux poireaux

Par josué 555

Andouille de cambrai aux poireaux Les ingrédients : Andouille de Cambrai (1) poireaux (8 à 12 bien blancs) moutarde (2 cuillères à soupe) huile (20 cl) vinaigre (6 cuillères à soupe) sel (fin + gros) poivre Préparation : Mettre l'andouille dans un faitout...

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Salade verte aux fruits et légumes

Par josué 555

Salade verte aux fruits et légumes Pour six personnes Ingrédients : 4 courgettes fermes, 1 belle poignée de jeunes pousses d’épinards, huile d’olive, vinaigre balsamique, 100 g de tomme fraîche, thym-citron, sel, poivre, sucre roux. Vous pouvez aussi...

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Chou rouge à la poire

Par josué 555

Chou rouge à la poire Pour six personnes Ingrédients : 1 chou rouge, huile, graines de cumin, 3 poires Conférence, 6 saucisses de Toulouse, confiture d’airelles, sucre, sel, poivre. Préparation : 10 min – cuisson : 1 h – coût : * - difficulté : * Débarrassez-vous...

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Poulet à la banane Réunionnaise

Par josué 555

Poulet à la banane Réunionnaise Pour six personnes Ingrédients : 6 morceaux de poulet, 3 bananes plantain vertes, 1 càs d'huile de tournesol, 1 oignon rouge, 1 cuillère à café de curry en poudre, thym, 1 cube de bouillon de volaille, sel, poivre et eau....

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Brochettes de poulet sauce au thym

Par josué 555

Brochettes de poulet sauce au thym Pour six personnes Ingrédients : 6 ou 8 gousses d’ail, 10 cl d’huile d’olive, sel fin, 1 citron bio, 1 pomme de terre, 750 g de blancs de poulet, quelques filaments de safran, poivre blanc. Préparation : 5 min – cuisson...

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