Cardons à la provençale Usez et abusez des cardons. C'est un légume délicieux. Si vous aimez les artichauts, vous serez ravi. Les deux sont cousins. Les cardons sont d'ailleurs appelés artichauts d'Espagne Pour six personnes Ingrédients : 1 belle botte...
Lire la suiteCake a l'orange Pour 6 personnes : 3 oranges200 g de farine 4 œufs 200 g de sucre semoule 1 pincée de sel 200 g de beurre un verre à liqueur de liqueur à l'orange du sucre glace un morceau de sucre. Préparation : 25 mn. Cuisson: 40 minutes environ. Comment...
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Granolas au miel Pour 8 tasses de granola ingrédients : Liquides : ¼ de tasse de beurre d’arachide ½ tasse de miel 1/3 de tasse d’huile de tournesol 1 c. à thé de cannelle moulue ½ c. à thé de gingembre moulu ½ c. à thé de muscade moulu 1 banane plus...
Lire la suiteSoupe de poissons gratinée J’ai l’habitude de préparer de la soupe de poissons. C’est assez normal puisqu’au Sénégal nous avons beaucoup de poissons. Aujourd’hui, j’ai fait gratiner la soupe après avoir mis des croutons de pain bien frottés d’ail. C’est...
Lire la suiteBœuf sauté aux légumes Nombre de personnes : 4 Préparation : 35 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 500 g. de filet de bœuf 3 c. à soupe d’huile 1/2 c. à café de graines d’anis vert 1 c. à café de gingembre râpé 2 oignons 2 carottes 2 branches de céleri 1...
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